Słodka, gorzka, mleczna i z orzechami, biała, łaciata, z nadzieniem owocowym, dla Mamy, Taty i Dziecka… któż z nas potrafi się jej oprzeć? Kusicielka czekolada jest najlepszym sposobem na poprawę humoru, jako dodatek do kawy, czy lodów. Pyszna, ale bardzo kaloryczna. Swoje święto obchodzi 12 kwietnia. Ten jeden dzień w roku zapomnijmy o diecie i pozwólmy sobie i Dziecku na czekoladowe szaleństwo!
Kostka czekolady na zdrowie
Najzdrowsza jest gorzka czekolada. Zawiera ona mniej cukru i mleka niż mleczna, czy deserowa. Głównym składnikiem czekolad jest miazga i masło kakaowe bogate w wiele różnych, wartościowych substancji odżywczych m.in. magnez, fosfor, żelazo, wapń, a nawet witaminy. Składniki te odnajdziemy jednak tylko w prawdziwych czekoladach, a nie wytworach czekoladopodobnych! Należy pamiętać, że tabliczka czekolady (100g) zawiera ponad 500kcal. To sporo zarówno dla dorosłego, jak i dziecka. Zdrowo jest zjeść maksymalnie cztery kostki prawdziwej, składającej się głownie z masła kakaowego, czekolady. Poprawi to nie tylko zdrowie, ale i humor!
Czekolada, a zęby i nadwaga
Każdy rodzic martwi się o zęby swojego Malucha i często jest to argument, dla którego, nie pozwala mu jeść czekolady. Zęby psują czekolady zawierające duże ilości cukrów i wytwory czekoladopodobne. Kakao zawiera substancje bakteriobójcze, mające korzystny wpływ na uzębienie.
Kolejnym powodem, dla którego ograniczamy spożycie czekolady jest obawa przed otyłością. Niestety, czekolada, tak jak wszystkie produkty spożywane w nadmiarze, powoduje nadwagę. Jedzona „z głową” i umiarem nie doda ani nam, ani Dziecku kilogramów.
Czekolada do picia i wyroby czekoladopodobne
Zarówno czekolada pitna, jak i wyroby czekoladopodobne mają mało wspólnego z prawdziwą czekoladą i należy się ich wystrzegać. Czekolada do picia to zazwyczaj rozpuszczona czekolada z dodatkiem mleka lub wody. Chcąc wypić taki napój, lepiej rozpuścić kakao w mleku, nie dodając cukru. Będziemy pewni, co pijemy. Wyroby czekoladopodobne zawierają różne tłuszcze i składniki niemające nic wspólnego z kakao. Są to tzw. „puste kalorie”, które nie dają żadnych korzyści naszym organizmom, a w nadmiarze szkodzą.
Belgijska, szwajcarska…
Wiemy już, że najlepsza jest gorzka czekolada. Niestety nie każda ma taki sam skład (warto sprawdzić na opakowaniu). Wybieraj czekolady belgijskie lub szwajcarskie. Nie są tanie, ale smaczniejsze i zdrowsze.
Czekolada nie powinna zastępować posiłku, a jedynie być miłym dodatkiem. Pamiętaj, by jeść ją z umiarem, ale nie rezygnuj z niej, a w ten szczególny (zwłaszcza dla Dziecka) dzień – Dzień Czekolady, zrób Maluchowi niespodziankę i pozwól na trochę więcej „słodkiej” przyjemności niż zazwyczaj!
